吉林师范大学分院食堂委托经营招标公告

为强化学校后勤管理,提高膳食质量和服务水平,吉林师范大学分院食堂2020年10月1日前进行委托经营招标，邀请具备资格条件的单位参加投标，现将有关事项公告如下：

一、学校基本概况

吉林师范大学分院占地面积10万亩,目前有在校师生员工共计1500人。食堂餐饮区大约2000平方米，餐具、厨具、水、电、气设施俱全。

二、招标方式

实行邀请招标,综合评标,择优(业绩、投资、信誉)中标。

三、发包项目、条件

1.厨房已通水、电、气;并配备有灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等,配套设施合理;有独立仓库、洗菜池、车辆存放区,操作空间宽敞。

2.餐具:由甲方提供,经营方负责保管使用和卫生清洁工作。

3.临时食堂的改造、修缮，水电线路检修，墙面乳胶漆，棚面矿棉板检修，灯光更新.设置食堂就餐环境灯光配色，餐具更新，桌椅更新，打餐区域更新，设置打餐区域，设置教师就餐区域。

四、投标条件及须知

1.具有中华人民共和国工商行政管理机关颁发的有效企业经营执照。

2.具有管理食堂或餐饮企业的实际经验。

3.要求潜在投标方提供同行业业绩证明，要求不少于五家；

4.要求潜在投标方提供管理体系认证；

5.要求潜在投标方提供服务人员健康证明；

6.要求潜在投标方提供自有货物运输车辆证明；

五、报名携带资料

1.营业执照副本、食品经营许可证。

2.法人代表授权委托书。

3.委托代理人身份证复印件。

六、管理要求

1.经营方不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能在校内搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其经营资格,并给予经济处罚或法律诉讼。

2.餐厅、操作间等均属于经营方管理范围,经营方需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,为师生提供热情周到服务,不得与师生发生争吵或冲突,如发现违规者学校有权视情节提出处理意见。

3.因经营方管理不善造成师生食物中毒,由经营方负责承担全部责任。

4.所有工作人员需持有健康证上岗,卫生检疫、体检等费用均由经营方自理,食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准,学校有权监督,并检查。

5.保证一日三餐准点开膳,保证饭菜足量、优质,做到品种多样、饭菜价格合理,能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

6.为确保饮食安全学校有权对经营方的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见,经营方必须虚心听取校方意。

七、相关时间安排

1.报名时间：2020年9月25日—9月27日

2.报名地点：吉林师范大学分院总务处

3.联系人：  马福元  联系电话： 13504732772

吉林师范大学分院

2020年9月25日